近日，福建省新东方技工学校迎来了一位嘉宾莆田皇冠假日酒店行政总厨杨泽洲先生。作为酒店餐饮领域的资深厨师长，杨泽洲总厨不仅拥有丰富的国际品牌酒店工作经验，更精通现代法餐与融合菜的创新烹饪理念。此次他走进校园，为我校师生带来了一场别开生面的高...

近日，福建省新东方技工学校迎来了一位特别的来宾毕业学子李露梅。回到母校为中餐专业的学子们带来了一堂精彩纷呈的烹饪课程。 课程的第一道菜品是木槿花煎蛋。李露梅首先向大家介绍了木槿花的特性及其在烹饪中的独特价值。她强调，木槿花不仅具有观赏性，还...

近日，福建省新东方技工学校的课堂迎来了一位特殊的导师毕业生张传情。完成从在校学子到久号食堂合伙人的华丽蜕变后，他带着市场前沿的实战经验和反哺母校的赤诚之心重返校园，为学弟学妹们呈现了一堂干货满满、精彩纷呈的烹饪示范课。 在我校的中餐烹饪实训...

为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台，近距离接触行业大师，提升新东方学子自身的专业技能水平及专业涵养，汲取更多烹饪知识的精髓，深化产教融合，实现餐饮企业人才培养的双赢目的。近日，东方红出品总监、烹饪大师莫小华走进校园，为 中餐专业 的同学们带来...

福建省新东方技工学校始终坚持以就业为导向，通过引入行业资深老师进课堂，让学生接触前沿技术、拓宽职业视野。 近日，好利来资深现烤辅导师郑珍琪老师空降福建省新东方技工学校，为西点专业的同学们带来了一场别开生面的现烤工艺课！好利来始终致力于推动烘...

近日，福建省新东方技工学校迎来了一位特殊的嘉宾毕业学子熊小龙。这位如今在餐饮界崭露头角的年轻厨师重返母校，为学弟学妹们带来了一堂精彩的中餐实操课。 熊小龙是福建省新东方技工学校2018届金领大厨专业毕业生，现任蜀都丰东百元洪城店厨师长。在校期间...

近日，福建新东方创就业指导中心黄榕明老师对2018级金领大厨专业毕业生卢岚建进行了一次深度访谈。卢岚建现任福建令狐冲餐饮管理有限公司的区域经理。他以自身经历，向学弟学妹们分享了一条从迷茫到坚定、从基层做起终获成长的职业之路。 2016年，卢岚建从部...

为深化校企联合，了解毕业生职场动态，近日，我校创就业指导中心黄榕明老师与中餐专业黄一文老师前往校企联合单位久号食堂，开展就业回访活动。通过面对面交流，倾听学子心声，传递母校关怀，也为在校生未来就业积累宝贵经验。 在久号食堂管理人员的陪同下，...

近日，福建省新东方技工学校迎来了一位特殊的老师毕业生林伟昌。从曾经的在校学子到如今的行业精英，林伟昌带着丰富的实战经验和满腔热忱重返母校，为学弟学妹们带来了一堂生动精彩的烹饪示范课。 林伟昌是福建省新东方技工学校烹饪专业的毕业生。在校期间，...

为进一步推进职业教育创新发展，提升我校西餐专业教学水平，充分发挥名师示范引领作用，8月15日，我校特邀意大利西餐大师Scordo Antonino来校开展大师课。通过现场演示、互动教学等形式，让我校学子近距离感受国际前沿的西餐制作技艺。 美食无国界，匠心永流...