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    张建华


    职称：西点教师

    擅长：法式甜品、巧克力造型、欧包

    工作履历：

    1996年—1997年福州海山大酒店（实习）
    1997年—1998年福州全嘉福鱼翅海鲜大酒楼（师傅）
    1998年—1999年福州万年青美食城（承包管理）
    1999年—2000年福州成龙大酒店（承包管理）
    2000年—2001年福州长冠大酒店（承包管理）
    2001年—2013年福建鲤鱼洲宾馆（国宾馆）主管
    2013年—2021年福州悦华酒店(西饼房主管)
    2021年—2022年福州西湖大酒店（西饼房厨师长）
    2022年—2023年福州悦华酒店（西饼房厨师长）
    2023年—至今福建省新东方技工学校（西点教师）

    个人荣誉：

    中共福建省委党校（行政管理）大专
    福州大学电脑办公自动化
    中式面点高级技师
    福建省技术能手
    福建省总工会金牌工人
    福建省面点名师
    福建省面点大师
    福建省中式面点考评员
    福州工人先锋模范称号
    建发集团优秀共产党员
    2018年福建省职业技能竞赛金奖（第一名）
    2020年“越宜杯”福建省职业技能竞赛福州赛区金奖（第一名）
    2020年福建省职业技能竞赛总决赛金奖（第一名）

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