为深化校企合作，促进学生成长，2021年3月16日起，博多一豚轩在福建新东方开展了“博多一豚轩定向班”为期6天的职前培训。
此次培训是真枪实战，由行政总厨和厨师长给同学们上课，严格按照定向班的教学计划和安排为同学们进行了详细讲解，教大家做企业经营的特色菜系和产品。
同学们在上课的过程中学习到了很多新的知识和技能，并在陶总厨的悉心指导下，每个同学都动手操作，争取能够在之后的考核中有一个完美的表现。
实践出真知，同学们纷纷动手实践，不禁让人赞叹：做的简直就像店里的一样！
招牌豚骨拉面
炸猪排咖喱饭
炸虾天妇罗
火山土豆沙拉
3月17日，“博多一豚轩”定向班的学生们迎来了一场特殊的考试——结业考核。考核内容主要为理论知识和专业技能等方面，旨在检验定向班学生们的学习成果和职业素质。
理论知识考核
动手实操考核
老师现场点评
为期6天的培训终于结束，3月18日，博多一豚轩定向班结业典礼暨颁发奖学金仪式如期举行。博多一豚轩餐饮副总经理池晓露、行政总厨汪福、区域总厨王志球纷纷来到现场。
博多一豚轩餐饮行政总厨汪总厨提到，通过六天的接触和相处对同学们的表现高度认可，同时也期望同学们能够在今后的工作中发挥自我优势，不断进步。
随后，博多一豚轩餐饮副总经理池晓露宣读获奖名单，郑文斌800元奖励，王奕迅500元奖励，林龙龙300元奖励，除奖金之外，前三名的同学还有高薪奖励，池总表示这是考验的目的和意义，意在激励同学们向优秀看齐，努力提升自己，成为企业的骨干人才。
企业领导与郑文斌同学合影
企业领导与王奕迅同学合影
企业领导与林龙龙同学合影
最后，由校区负责人马主任为本次活动作总结。马主任首先感谢一豚轩各位领导的到来以及为期六天的集中性培训；其次表示要深化校企定向班的建设，着力提升教育教学质量；最后希望同学们能够不忘初心，保持谦逊的态度在企业努力学习和工作，不负学校、企业和家人的殷切的期望。
校企合作，共育人才，希望定向班的同学们能够在博多一豚轩充分发挥自己的价值，成就自己的事业，大步向前，再创辉煌！
