酒店管理专业

　　是全球十大热门行业之一

　　高级酒店管理人才

　　在全球都是一直很紧缺的

　　在国际人才市场上

　　酒店管理人才出现供不应求的局面

　　福建省新东方技工学校注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练，成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高学籍、高技能，复合型酒店管理型人才。毕业生均可收到3-5家国际酒店工作邀约。

　　学习目标：

　　第一阶段

　　职业化素养课程

　　酒店及酒店服务、酒店服务心理、酒店服务职业心理素质、酒店服务礼貌礼仪、酒店服务礼仪规范、酒店服务形象等

　　第二阶段

　　餐饮酒店管理

　　餐饮管理、营销管理、前厅、客房服务与管理酒店实用英语、计算机应用、中西点基础知识、宴席成本核算等

　　第三阶段

　　后厨技能拓展

　　烹饪工艺学、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹饪概论、市场流行菜、酒店冷菜、西式头盘菜、主菜、西点、面包蛋糕、西餐、雕刻、冷拼、中点、前厅服务等

　　第四阶段

　　前厅实景服务

　　形体礼仪训练、前厅服务管理理论、前厅礼宾服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅服务管理环境、客账管理和宾客离店、客房销售服务管理和前厅信息管理等

　　第五阶段

　　酒店模拟实训

　　酒店客房对客服务、酒店客房清扫服务、酒店餐饮服务、酒店宴会服务、酒店会议服务、 国际会议服务、 酒店购物服务综述等

　　看了上面的介绍后

　　如果您对酒店管理专业感兴趣的话

　　就来福建省新东方技工学校实地考察

　　我们，在这里等你来！